Uwielbiana przez każdego, posmarowana sosem pomidorowym, z pieczarkami, szynką, posypana serem… Włoska pizza obchodzi swoje święto 9 lutego. Z tej właśnie okazji na dzisiejszym spotkaniu nasza biblioteka przemieniła się na trzy godziny we włoską pizzerię. Przed przystąpieniem do pracy wspólnie z uczestnikami wymieniliśmy się wiadomościami i ciekawostkami dotyczącymi tego znakomitego i lubianego przez chyba każdego przysmaku. Oto nietóre z nich:
- Codziennie sprzedawanych jest na świecie ok. 13 milionów pudełek pizzy
- Połowa wszystkich sprzedawanych pizz jest zamawiana w piątki i soboty, a największe rozmiary są kupowane w niedziele
- Najpopularniejszym rodzajem pizzy jest niezmiennie Margherita. Inne znane to: Quatro Stagioni (cztery pory roku), Quatro Formaggi (z czterema rodzajami sera), Napoli (neapolitańska).
- Najdroższą pizzę na świecie serwuje pizzeria z Kanady, która sprzedaje kawałek po $450. W jej skład wchodzą homary, czarne dorsze z Alaski, wędzone łososie, krewetki tygrysie i Rosyjski kawior Osetra
- Najwięcej pizzy jedzą Norwegowie oraz Niemcy
- Najczęściej wybieranymi dodatkami do pizzy są pieczarki, salami, szynka, papryka i cebula
Każdy z uczestników otrzymał swoje zadanie. Jedni zagniatali ciasto, inni kroili poszczególne sładniki, ucierali ser. Na przygotowanym samodzielnie cieście, posmarowanym sosem pomidorowym układane były kolejno: szynka, papryka, pieczarki, co kto lubi. Głównym składnikem oczywiście był żółty ser, bez którego pizza nie byłaby pizzą. Dla dodania bardziej wyrazistego smaku, chętni posypywali ją bazylią, papryką lub oregano.
Najprzyjemniejszą częścią naszego spotkania była oczywiście degustacja ;-). Niektórzy tak się zasmakowali w ty włoskim przysmaku, że z wielkim żalem przełykali ostatni jej kawałek.
